vegetable

二つのアルプスに囲まれた谷あいの小さな畑で、年間約60種類ほどの野菜やハーブを育てています。

多種多様な植物が混生している畑は、食材の宝庫。
にっこり農園では、畑に自生する野草も、立派な食材の一つと考えています。
野菜は、実から花から根っこまで。
種から種への循環のなかで、美味しい瞬間を味わいます。

大地の恵みに感謝して。